管涛:极限关税下的中美贸易
管涛:极限关税下的中美贸易
管涛:极限关税下的中美贸易今年港股的主题,大概又回到(huídào)了消费上。
因为年内股价平均涨幅超200%,总市值超7000亿港元,泡泡玛特、老铺黄金和蜜雪(mìxuě)冰城,被股民们攒到一起,并称(bìngchēng)「新消费三杰」。过去几个月,从老铺黄金的排队热,到蜜雪冰城找雪王敲钟,再到Labubu统一了海内外明星、网红与素人的审美——它们(tāmen)在刷屏(shuāpíng)媒体头条(tóutiáo)的同时,实实在在收获了公司业绩与投资市场的增长。
众多在2020年前后火起来的新消费品牌们,已在过去几年崛起又沉寂。相比这些被虚构出来的“中产生活想象”,“新三杰”精准回应了(le)需求——蜜雪(mìxuě)冰城满足的是消费者对性价比的刚性需求、泡泡玛特填补了人们对情绪出口的渴求、老铺黄金则顺应了高净值(jìngzhí)人群(rénqún)对价值(jiàzhí)投资和文化归属的渴望。
它们的商业模式,都是明牌,没有机密。在(zài)本文中,一财商学院将从“新(xīn)消费三杰”的整体商业模式、对渠道权力的重构和出海路径三大(sāndà)维度分析。核心观点包括:
第一,蜜雪冰城、泡泡玛特和(hé)老铺黄金分别占住了效率、情感(qínggǎn)和文化三端。它们都拥有超过同行的市盈率,尤其是(shì)后两者,远比同行具备更高的市场想象和预期。
第二(dìèr),三者(sānzhě)的渠道(qúdào)选择,看似是直营与加盟、下沉与高端的对(duì)比,实则是对“效率与溢价”的取舍:蜜雪冰城以规模换利润,泡泡玛特以场景换心智,老铺黄金以稀缺换认同,通过渠道控制维系奢侈品溢价。
第三,三者同于2018年开启出海之路。泡泡玛特和老铺黄金(huángjīn)作为强(qiáng)文化属性品牌,分别处于“由近及远(yóujìnjíyuǎn)”打法(先从文化差异小的(de)东亚或东南亚市场出发(chūfā),再复制到更广阔的欧美市场)的不同阶段——泡泡玛特已成功对欧美市场输出影响力,老铺黄金仍在华人文化圈营造声势;而(ér)蜜雪冰城的出海,本质上是一场供应链效率与本土化敏捷性的全球试验。
“指东打西”的卖点:分别占住了效率、情感(qínggǎn)和文化三端
老铺黄金2024年(nián)上市,蜜雪冰城2025年3月上市,整体走势大幅上扬,只有(zhǐyǒu)2020年底上市的(de)泡泡玛特跑过了一个“小周期”:
上市即巅峰,新股认购超356倍、开盘(kāipán)市值破千亿港元,缔造了2020年最夸张的IPO故事;2021年后,市场(shìchǎng)对其商业模式的质疑以及业绩增长的不确定性中,泡泡玛特股价一路下挫,甚至在(zài)(zài)2022年10月(yuè)跌至10港元以下,市值较巅峰时期缩水超90%;2022年末至2024年初,尽管SKULLPANDA和MOLLY两大IP在2023年营收均突破10亿元,同年还有泡泡玛特乐园的开业,但(dàn)依旧没法带领股价突破早期峰值。又是长达(zhǎngdá)约两年的横盘;直到2024年年中,LABUBU所在系列THE MONSTER在泰国与欧美(ōuměi)市场的火爆,又让(ràng)资本市场振奋起来(zhènfènqǐlái)。截至今年6月16日,泡泡玛特市值已突破3700亿港元。
要知道,在整个港股市场,市值能超过3000亿港币的不多——除了腾讯(téngxùn)、阿里(ālǐ)、京东、美团等科技(kējì)互联网公司,工商银行、建设银行、汇丰控股等金融机构,以及小米、比亚迪等制造型企业,就只有泡泡玛特一家(yījiā)零售类新消费公司。
这(zhè)三者当中,蜜雪冰城的商业模式最传统、也最容易被(bèi)看懂,靠极致便宜吸引客源、靠加盟方式扩张、靠高效供应链继续压缩成本(chéngběn)——三者形成了一个不断正向循环的飞轮,而泡泡玛特(mǎtè)和老铺黄金则因高溢价与远超同行的市盈率(shìyínglǜ)被部分人(rén)视作“塑料茅台”和“黄金界茅台”,或者“泡沫”——泡泡玛特与老铺黄金市盈率都超过100倍,而黄金界同行的市盈率在25倍以下,同在潮玩赛道的TOP TOY,其母公司名创优(chuàngyōu)品的市盈率仅17倍。
资本追逐预期,它们需要(xūyào)模式与故事,有预期才有波动、才有交易(jiāoyì)可能。市盈率远高于同行,正是(shì)因为它们带来的期待:蜜雪冰城卖的不是奶茶,是供应链;老铺黄金卖的不是黄金,是奢侈品(shēchǐpǐn);泡泡玛特卖的不是玩具,是情绪。
带飞泡泡玛特股价的(de)不是LABUBU的形象,而是因为两点:
第一,LABUBU的材质选择与设计形态拓宽了IP场景,抬升(táishēng)了原本盲盒潮玩市场(shìchǎng)的天花板。原本以Molly为代表的塑料盲盒是泡泡玛特的营收主力,现在则由毛绒玩具承担起(qǐ)增速最快的角色,收入增长超10倍(2024年财报)。LABUBU用毛绒做(zuò)身体、搪胶做脸,得以同时拥有面部(miànbù)的生动和柔软的触感。
表面看,是泡泡玛特押中了毛绒玩具的热潮(cháo),但实际上,它(tā)(tā)延展的是多元场景,让IP有更强的社交性与互动性——过去只能摆放在家里、办公室的潮玩,变成了随处可带、可装扮的毛绒挂件,不仅让它变成了一件可炫耀的时尚单品,还带动了一众“娃圈”改造的生意。2024年,泡泡玛特还上架了互动性更强首款积木产品(chǎnpǐn),在王宁看来,积木会吸引男性用户,未来也将(jiāng)是一个(yígè)非常重要的产品线(chǎnpǐnxiàn)。只是不知道这样的产品是否会再次出现又一个“LABUBU时刻”。
第二,新爆款的(de)出现,是对过去资本市场质疑泡泡(pàopào)玛特过度依赖单一IP的回应。过去还没有(yǒu)一只潮玩,如此(rúcǐ)完整地经历过输出(shūchū)海外-海外大火(dàhuǒ)-热度(rèdù)出口转(zhuǎn)内销的过程。泡泡玛特早在2019年就签下了THE MONSTER系列的艺术家龙家升,2022年推出首款搪胶毛绒公仔,2023年曾尝试通过联名合作(hézuò)提升影响力,但并未实现(shíxiàn)破圈,当年整个系列收入仅有3.68亿元。但到了2024年,Lisa在Instagram分享LABUBU照片,Dua Lipa、蕾哈娜、麦当娜带领LABUBU冲进欧美圈,该系列营收暴增至30.41亿元(占(zhàn)泡泡玛特总营收(zǒngyíngshōu)23.3%),同比增长726.6%,超越 MOLLY成为公司最赚钱IP。最近(zuìjìn)的一个月里,多地因抢购LABUBU引发门店暂停开业;王宁成河南新首富;全球唯一薄荷色LABUBU拍出108万元高价……每一则新闻,都在为LABUBU的热度与泡泡玛特的股价添柴加火。
总有人将泡泡玛特的火爆归因于“情绪(qíngxù)价值”,这种价值很难被捕捉和度量,但我们可以看到,围绕“盲盒”,已经(yǐjīng)诞生了一门属于自己的文化语言:玩家被称为“娃友”;玩法(wánfǎ)有抽盒、摇盒、端盒、端箱,开出的产品被称为隐藏款、热款、雷款(léikuǎn)……
老铺黄金(huángjīn)则是观察中国奢侈品牌养成的最好样本之一。它当下的成功与其说是(yǔqíshuōshì)“文化胜利”,不如说是“定位胜利”。
中国珠宝市场(shìchǎng)长期存在两个平行世界:一端是周大福、老凤祥(lǎofèngxiáng)等传统黄金品牌,以“按克计价+加盟扩张”模式(móshì)深耕大众市场;另一端是卡地亚(kǎdìyà)、梵克雅宝等国际奢牌,用K金材质和品牌溢价瞄准高净值人群。p>
和很多新消费品牌撼动传统(chuántǒng)大品牌地位的(de)故事类似(lèisì),仅成立16年(nián)的老铺黄金,正是始于对上述两大阵营战略空白区(qū)的精准打击,才撬开了市场缝隙。当它2009年首次推出“古法黄金”时(shí),这种工艺还相当边缘,如今古法黄金却成为增速最快的黄金品类,以五年扩张12倍的惊人速度狂飙突进,从2018年的130亿元增长至2023年的1573亿元。
如今,老铺黄金不光让(ràng)黄金越过了“保值标的”(1.0时代)和“消费品”(2.0时代)阶段,开始(kāishǐ)具备奢侈品属性(3.0时代),还(hái)开始争夺国际奢侈品消费人群和他们的钱包份额。
传统黄金品牌赛道上,门店规模最大、市值最高的周大福无疑是顶流玩家。它依靠(yīkào)加盟模式开出7200多家门店,其中加盟店占比70%,后面还有一众(yīzhòng)选手跟随:5000多家门店的周大生、近6000家店的老凤祥、4000多家店的中国黄金。但几乎所有大玩家都(dōu)簇拥在(zài)大众消费赛道,加上普遍(pǔbiàn)低于30%毛利率的低溢价率,黄金长期处于“贵而(guìér)不奢”的处境——过去几十年,人们将它与彩礼(cǎilǐ)、抢金条的“大妈”牢牢绑定。这恰恰为高端黄金留出了空间。
而把控着高端(gāoduān)珠宝赛道的国际品牌只做K金,不做足金。6万元预算在卡地亚只能换回一枚(yīméi)素圈K金手镯,在老铺黄金却(què)能获得足金镶钻的首饰。这种“用买奢侈品的预算买到真金”的实用感,让疫情后转变(zhuǎnbiàn)了消费观的中产消费者改换购买目标。
面对(miànduì)传统金店(jīndiàn),它用一口价方式将毛利率锁定在40%以上,同时依靠高端商场选址、明代文房式门店、歌帝梵巧克力服务塑造消费仪式感。老铺(lǎopù)黄金创始人徐高明曾在业绩说明会上透露,每个标准店连装潢(zhuānghuáng)费用到(dào)库存商品的投入大(dà)约为5000万左右,大门店的投入只会更高;而面对国际品牌,它又显得“真材实料”,同时具备审美优势和价格优势。
蜜雪冰城的模式清晰到不必多说,它(tā)的商业故事,就是工业化生产最普遍的叙事(xùshì):规模越大、效率越高。
在(zài)一众茶饮上市公司中,蜜雪冰城商品单价最低,但它依靠加盟商带来的(de)规模效应和高效的供应链体系,创造了最高的净利润。尽管它采用的是传统加盟模式,但只有2.5%的收入来自加盟费和相关服务(fúwù)费用。真正挣钱的部分,就来自于卖给加盟商的自产原料(yuánliào)。作为中国现制饮品行业中最早设立中央工厂的企业,蜜雪冰城不仅拥有大规模高度(gāodù)数字化的供应链体系,100%自产核心食材(在四川安岳自建柠檬种植基地,和君乐宝合资(hézī)建雪王牧场,自主生产鲜牛奶),就连(lián)包材和瓶子都(dōu)有自己的工厂。
通过自建柠檬种植基地和大规模采购,蜜雪冰城(bīngchéng)柠檬采购成本只有行业平均 80%,定价4元的柠檬水,成本能压到1元左右,还有(háiyǒu)赚头。2024年报显示,由于蜜雪冰城的供应链(gōngyìngliàn)效率提升、部分原材料(yuáncáiliào)采购成本下降,毛利率还在(zài)从2023年的28.6%上升到2024年的31.6%。
相比之下,其余几家(jǐjiā)在(zài)港股上市的(de)茶饮公司中,作为唯一亏损的玩家奈雪的茶,主要因为直营模式的高成本和鲜果茶的高损耗——但实际上它的毛利高达63.2%,属行业最高水平;而与净利润率接近蜜雪冰城的古茗,同样依靠超1万家门店(méndiàn)的规模与自建生产基地(jīdì),实现了18%左右的净利率。
这三个品牌如此不同,从它们的(de)(de)主流人群(rénqún)画像看(kàn),4元柠檬水属于县城青年们、在线上蹲守LABUBU的是Z世代,而豪掷70万元买一柄黄金越王勾践剑的则被视作“高净值人群”。但正因为它们的火爆吸引了(le)更广泛人群,让(ràng)用户画像出现了一定重合:总有人会一手柠檬水、一边疯抢LABUBU,顺便攒几个月买一件老铺的玫瑰花窗(chuāng)——这很难说是“消费分层”,也不是单纯的消费升级或降级,而是因它们在商业象限上分别占住了效率、情感和文化三端,消费互斥性(hùchìxìng)较低。
都实现了渠道权力(quánlì)的重构:蜜雪超越传统加盟、
老铺黄金进击顶奢、泡泡(pàopào)玛特全域协同
在渠道上,蜜雪冰城代表的加盟模式,与老铺黄金和泡泡玛特代表的直营模式,又站(zhàn)在了(le)一条光谱的两端。
单从(dāncóng)门店(méndiàn)数量来看,它们的量级几乎不可比(bǐ):2024年,蜜雪冰城全球门店数量超4.6万家,直营门店仅有17家,比2023年还减少了32家;泡泡玛特在中国内地(nèidì)仅401家直营门店,单店平均(píngjūn)营收约1988万元;老铺黄金的门店数量更少,38家自营门店几乎全部位于SKP、万象城等顶奢商场,但过去一年,它仅凭36家门店就创下接近百亿营收,单个商场平均业绩3.3亿元。来自第三方(dìsānfāng)咨询机构数据显示(xiǎnshì),2025年前两个月,老铺黄金北京店效已达7.4亿元,上海豫园店为(diànwèi)5亿元,作为对比,爱马仕平均店效在4-5亿元——商场平均销售额全面超过国际珠宝品牌(pǐnpái)(pǐnpái),与LV、香奈儿和爱马仕三大顶级奢侈品分庭抗礼——近几十年来,没有任何一家中国品牌能做到这一点(yìdiǎn)。
相比蜜雪冰城的下沉策略(cèlüè)(57.4%门店位于三线以下城市),老铺黄金与泡泡玛特在门店策略上有诸多相似之处:同样重视线下门店带来的体验与“包裹感”;同样采用(cǎiyòng)直营模式;同样从头部(tóubù)城市、核心(héxīn)商圈开局。
泡泡玛特创始人王宁曾表示,在开店(kāidiàn)选择(xuǎnzé)上,“上来就(jiù)去啃最难啃的骨头”,比如它入驻了上海IFC、北京SKP这样的高端商场,比如进入英法市场,就会率先选择伦敦和巴黎等核心城市。
但对于希望支撑起奢侈品定位的老铺(lǎopù)黄金(huángjīn)来说,它对商圈选择会显得更为克制——当(dāng)国际奢侈品大牌们都开始在(zài)二三线城市跑马圈地(quāndì)时,老铺目前仍在突破一线和新一线城市的高端商场(shāngchǎng)。一线城市中,老铺黄金在北京有(yǒu)11家门店,在深圳拥有5家门店,而在奢侈品消费市场同样广阔的上海和广州都只有1家门店。据接近老铺黄金的业内人士对一财商学院表示,在拥有众多高奢商场的上海,老铺黄金的拓店原则只有一个:核心商圈的优质位置,求质不求量。
要入驻顶奢商场的(de)门槛不低,除了高额租金与装修费,商场会对品牌定位、知名度、客流和(hé)营收(yíngshōu)的稳定性提出要求,而且几乎不会让出(ràngchū)一楼核心入口的大店——这是专属于奢侈品牌的点位。可以说,老铺黄金的门店扩张过程,堪称一部中国品牌冲击顶奢渠道的微观史。
2009年,老铺第一家门店开在王府井工美大厦——它不是(búshì)商场,而是一座(yīzuò)主营金器文玩的品类大楼。到了2017年,老铺黄金(huángjīn)才成功入驻北京SKP。靠8年时间完成渠道升级,老铺黄金的“秘密”,是先在2014年开出第一家真正(zhēnzhèng)意义上(shàng)的商场店(东方新天地店)证明盈利能力、完成早期客群积累。
但即便进入了高端商场,由于优质点位稀缺,老铺黄金仍需要与LV、Gucci等争夺一楼的(de)(de)黄金铺位——目前,它主要采取的是“多店模式”,既(jì)可以避开与大牌的正面(zhèngmiàn)竞争,也可以通过分散点位增加对客群的覆盖度,形成业绩的协同效应:如在北京SKP,老铺黄金有2家门店,一楼岛柜(guì)(dǎoguì)承接冲动型消费的贵妇群体,负一层的书房主题店则吸引文化中产;在深圳万象(wànxiàng)城,有4家分别位于不同位置的门店,仅负(jǐnfù)一层就有两家店铺、一个岛柜;此外,杭州万象城、沈阳万象城和南京德基,都同时拥有老铺黄金的门店和岛柜。
正在加速赶超国际一线(yīxiàn)奢侈品(shēchǐpǐn)的老铺(lǎopù)黄金,依旧拥有商场、楼层与点位的优化空间。今年4月有小红书博主爆料,即将落子的上海港汇恒隆店已经进入装修阶段;老铺黄金相关人士(rénshì)也表示,每一年品牌都会与商场争取更好、更大的位置。
相比绝大部分营收来自线下的(de)老铺黄金(2024年线下渠道(qúdào)营收占比仅(bǐjǐn)13%),泡泡玛特的渠道布局更具备(jùbèi)“全域性”:它不是简单的渠道叠加,而是通过线下零售店(营收占比近50%)、线上DTC渠道(34%)、机器人商店(8.8%)三大渠道形成了一个“线下体验(tǐyàn)-线上裂变拓新-机器人触达”的闭环体验。
以线上渠道(qúdào)为(wèi)例,各平台可以按(àn)功能划分为三类(sānlèi),形成差异化定位:模拟线下抽盒体验的小程序抽盒机是(jīshì)私域核心,具备强社交属性和复购粘性,仅2024年就为公司贡献了11亿元营收,占线上渠道收入(shōurù)的41.3%,远超其他渠道;在(zài)抖音,不仅有“泡泡玛特官方旗舰店”“泡泡玛特拆盒体验馆”等多个官方账号,围绕Dimoo、小野等多个IP开设了垂类直播间,还为毛绒玩具等新品类拓宽新客,精准吸引兴趣用户。创收(chuàngshōu)6亿元的抖音平台,是泡泡玛特增长最快的渠道之一;天猫作为品牌旗舰店,持续巩固品牌形象(pǐnpáixíngxiàng)和高客单人群,2024年单渠道收入6.3亿元,增速达95%。
2018,相同(xiāngtóng)的起点,不同的路径
当“新消费三杰”未来回望自己的品牌(pǐnpái)发展史时,2018年一定是个绕不开(bùkāi)的年份——这一年,是它们出海的起点。
蜜雪冰城的出海之路始于2018年9月,在越南河内开设了(le)第一家海外门店;泡泡玛特则邀请(yāoqǐng)了韩国人文德一作为国际业务负责人共同开拓海外市场,首站落地(luòdì)韩国;同样是这年,老铺黄金在香港海港城开店,此后陆续落子澳门(àomén)威尼斯人、香港广东道等。
从出海路径看(kàn),它们(tāmen)几乎都复制(fùzhì)了自己在国内的(de)增长模式:蜜雪冰城像在拆解一个精密数学题(shùxuétí),前端是充分放权、快速扩张的加盟门店,后端则同样打造了原料产地-海外生产基地-海外仓储中心的高效供应链;而泡泡玛特和老铺黄金这两家重文化属性的品牌,则相当重视线下门店的沉浸体验。
而如果我们以海外(hǎiwài)营收(yíngshōu)(yíngshōu)和门店布局(bùjú)判断三者的(de)出海(chūhǎi)阶段,会发现:泡泡玛特的海外布局已成规模,2024年其海外营收占比接近40%,相当于再造了一家海外公司;尽管蜜雪冰城的海外营收占整体营收比仅为5.1%,但其在海外已有4800家门店,并在印尼(yìnní)和越南等东南亚国家密集布点,降低物流运输与(yǔ)仓储成本(chéngběn),属于中期发展阶段;老铺黄金的海外营收占比10%,但依旧处于出海的初级阶段——除了此前布局的港澳地区以外,今年2月落地的新加坡首店,及接下来两年内将开出的日本和东南亚门店,都以华人文化消费圈为主(wéizhǔ)——可以说,老铺黄金尚未真正对海外消费者产生足够的文化影响力,如同泡泡玛特2018-2019年间以华人文化圈为跳板(tiàobǎn)、降低市场教育成本的阶段再现。
如今,泡泡玛特已经成为中国出海品牌中最具代表性的(de)(de)消费(xiāofèi)品牌。占比22%的海外门店、占比17%的员工,却(què)为泡泡玛特贡献了40%左右的收入,相当于再造了一个泡泡玛特——但它不仅在(zài)商业上有成功表现,作为一家(yījiā)强内容属性的公司(gōngsī),竟然能够一统海内外审美,能做到这点相当不容易。消费品尚且会在海外遇到水土不服的情况,内容公司更容易遇到文化障碍——哪怕是在全球斩获9.5亿次下载量的短剧app们(Sensor Tower),也得顺应海外观众的喜好(xǐhào),演员全用海外面孔,剧组人员中英混合。
在具体实现路径上,泡泡玛特(mǎtè)主要依靠四大策略:
第一,“由近及远”的梯队选择(xuǎnzé)。出海首站和(hé)第二站分别选择落地韩国和东南亚(从新加坡起步)——它们与(yǔ)中国文化相近、潮流敏感度高,且能通过社交裂变辐射周边国家。
第二,从经销商转向强(qiáng)运营把控的(de)DTC模式(móshì)。早期出海时,泡泡玛特以批发模式卖货给(gěi)当地渠道商,但2022年(nián),韩国首尔的直营旗舰店在落地后迅速(xùnsù)成为泡泡玛特当时全球月销TOP5的门店。自此,泡泡玛特转向DTC。如今DTC已成写进泡泡玛特财报中的全球化核心战略。在这一战略中,线下门店同样是泡泡玛特海外营收的基石:从曼谷东北部(dōngběibù)、东南亚最大购物中心MEGA BANGNA的全球首家LABUBU主题门店开业,到(dào)成为首个入驻巴黎卢浮宫(lúfúgōng)的中国潮玩品牌,再到入驻伦敦牛津街,泡泡玛特的海外开店策略之一,就是需要一个符号化地标。
第三,团队(tuánduì)、产品、营销本土(běntǔ)化。在团队上,当地负责人独立规划各自国家的(de)开店、市场(shìchǎng)事务,但需向国际业务负责人文德一汇报,提交各点位的定位介绍、收入与风险预期等,由(yóu)总部评估审核。产品上,沙利(lì)文中华区执行(zhíxíng)总监朱一鸣曾表示(biǎoshì),亚洲市场偏好(piānhǎo)萌系治愈型IP(如日本Sonny Angel渗透率达37%),欧美用户更倾向具有反叛精神的街头艺术符号(如KAWS在北美销售额占比超60%),中东市场则(zé)对本土神话元素改造(gǎizào)的潮玩需求激增。长着獠牙的丑萌LABUBU成为超越语言一样的存在、全球追捧,或许是天时地利人和的偶然,而泡泡玛特为了适配不同地域(dìyù)偏好,会在全球各国推出自己的限定款。如去年7月,泡泡玛特与泰国本土艺术家合作推出的CRYBABY系列,就融入了泰国本土文化设计。去年,伦敦(lúndūn)牛津(niújīn)街店开业前一周,泡泡玛特还在伦敦市中心举行(jǔxíng)了最具“伦敦味儿”的双层巴士巡游,从牛津街开始,到海德公园、特拉法加广场和皮卡迪利广场,然后到南边的伦敦眼、大本钟,再到东边的圣保罗教堂。
第四,明星+社交媒体效应。Lisa打开了泰国市场(shìchǎng),蕾哈娜、卡戴珊、贝克汉姆们则点燃了欧美(ōuměi)圈的热情——这样的组合,如今适用全球营销。而社交媒体和(hé)电商数据(shùjù),又可以反过来为泡泡玛特提供下一步开店(kāidiàn)依据:先以快闪店试水、收集线下数据,再决定是否重仓开店。
相较泡泡(pàopào)玛特(mǎtè)的内容输出,蜜雪冰城是用供应链的“重”,换全球化的“轻”。
蜜雪冰城在IPO时,曾表示将拿出募集资金的66%用于建设国际供应链、支撑海外业务。目前,它主要布局东南亚(dōngnányà)国家,其中(qízhōng)印尼(2600多家门店)和越南(1300多家门店)为整个海外业务营收贡献(gòngxiàn)占比达70%。印尼主要城市的街头,都(dōu)能看见雪王的身影。
尽可能简单的制作流程、标准化(biāozhǔnhuà)的产品、距离更近的原料发货地——都让蜜雪冰城(bīngchéng)在海外的扩张顺利无比:一杯柠檬水(níngméngshuǐ),放40克柠檬片,每片厚度3毫米-4毫米,捶15下以上就可以出品。柠檬产于四川安岳、发往蜜雪冰城亚洲总部成都青白江(qīngbáijiāng),一周就能到越南。
从消费者端来看,东南亚热销的(de)原味冰淇淋和冰鲜柠檬水,国内(guónèi)售价(shòujià)为3元(yuán)和4元,印尼售价分别为3.5元和4.4元,越南售价为2.85元和4.28元。尽管定价比国内高5%-10%,但蜜雪冰城(bīngchéng)的价位依旧是整个印尼市场的“底部”:较早进入印尼的中国台湾奶茶(nǎichá)品牌Chatime,单价在(zài)9-13元;印尼当地(dāngdì)品牌Esteh则在6-10元;只有2023年进入市场的印尼本土品牌Momoyo和中国品牌冰雪时光能在价格上有所较量,分别在3-10元、4-9元之间。如此低的售价,势必带来更高的市场接受度,也让蜜雪冰城在相当大程度取代了(le)当地已有的街头饮品。
而对加盟商来说,广泛(guǎngfàn)的消费者接受度是一方面,蜜雪冰城低(dī)门槛的加盟条件、低成本的原料采购费用,具备更早回本的吸引力。
加盟商咨询注册后,三天左右信息提交,一周左右即可完成审核;开一家(yījiā)门店的(de)(de)要求,几乎只有面积和水电供应等,相当容易满足,没有对堂食区等其他配套设施的要求;在费用(fèiyòng)上,前期加盟投资费用加上预估装修费,与国内投资成本相仿,如马来西亚的开店费用为50万——算上蜜雪冰城在特定区域的补贴优惠(yōuhuì)(如免除特许(tèxǔ)经营费、管理费和培训费等),只会更低。
尽管在(zài)印尼和越南,早期加盟蜜雪时享受的(de)10万以上的月营业额、6个(gè)月即回本的红利期已经过去——过去6年,蜜雪冰城(bīngchéng)在东南亚(dōngnányà)的区域保护从2公里缩小(suōxiǎo)到了50米,不少(bùshǎo)加盟商已开始转手或撤出加盟。但据招商商社数据,这些成熟市场的投资回收期在18个月水平,和国内门店投资期相当,而泰国和马来西亚目前还处于拓店早期,平均营业额超过10万元,投资回收期也不足1年,成为未来蜜雪在东南亚的开业主力。
蜜雪冰城的供应链,目前(mùqián)主要由中国配送原料,而在(zài)东南亚最(zuì)受欢迎(shòuhuānyíng)的冰淇淋原料,则在印尼建厂供货。此外,印尼、越南、泰国、马来西亚东南亚四国都已建立本地化的仓储体系,可以提高(tígāo)主战场的配送时效。据数据机构Euromonitor,凭借规模效应,即使加上海运、铁运费用,蜜雪冰城在东南亚的原料成本普遍低于当地品牌的10%-15%,整体成本能比当地同行低约20%-30%。如此低的原料成本,让当地加盟商没有动力(dònglì)买(mǎi)别家原料。
千亿港元以上的(de)(de)市值,本质上是对三种稀缺性的定价。但近期多次股价抬升又回调,始终(shǐzhōng)在指向可能到来的风险:蜜雪(mìxuě)冰城的万店规模依赖跨国供应链的精准调度,泡泡玛特需要平衡IP生命周期与市场耐心,老铺黄金的顶奢之路仍受制于商场点位博弈。
(第一财经一财号独家首发,本文仅代表(dàibiǎo)作者个人观点)
(本文来自第一(dìyī)财经)
今年港股的主题,大概又回到(huídào)了消费上。
因为年内股价平均涨幅超200%,总市值超7000亿港元,泡泡玛特、老铺黄金和蜜雪(mìxuě)冰城,被股民们攒到一起,并称(bìngchēng)「新消费三杰」。过去几个月,从老铺黄金的排队热,到蜜雪冰城找雪王敲钟,再到Labubu统一了海内外明星、网红与素人的审美——它们(tāmen)在刷屏(shuāpíng)媒体头条(tóutiáo)的同时,实实在在收获了公司业绩与投资市场的增长。
众多在2020年前后火起来的新消费品牌们,已在过去几年崛起又沉寂。相比这些被虚构出来的“中产生活想象”,“新三杰”精准回应了(le)需求——蜜雪(mìxuě)冰城满足的是消费者对性价比的刚性需求、泡泡玛特填补了人们对情绪出口的渴求、老铺黄金则顺应了高净值(jìngzhí)人群(rénqún)对价值(jiàzhí)投资和文化归属的渴望。
它们的商业模式,都是明牌,没有机密。在(zài)本文中,一财商学院将从“新(xīn)消费三杰”的整体商业模式、对渠道权力的重构和出海路径三大(sāndà)维度分析。核心观点包括:
第一,蜜雪冰城、泡泡玛特和(hé)老铺黄金分别占住了效率、情感(qínggǎn)和文化三端。它们都拥有超过同行的市盈率,尤其是(shì)后两者,远比同行具备更高的市场想象和预期。
第二(dìèr),三者(sānzhě)的渠道(qúdào)选择,看似是直营与加盟、下沉与高端的对(duì)比,实则是对“效率与溢价”的取舍:蜜雪冰城以规模换利润,泡泡玛特以场景换心智,老铺黄金以稀缺换认同,通过渠道控制维系奢侈品溢价。
第三,三者同于2018年开启出海之路。泡泡玛特和老铺黄金(huángjīn)作为强(qiáng)文化属性品牌,分别处于“由近及远(yóujìnjíyuǎn)”打法(先从文化差异小的(de)东亚或东南亚市场出发(chūfā),再复制到更广阔的欧美市场)的不同阶段——泡泡玛特已成功对欧美市场输出影响力,老铺黄金仍在华人文化圈营造声势;而(ér)蜜雪冰城的出海,本质上是一场供应链效率与本土化敏捷性的全球试验。
“指东打西”的卖点:分别占住了效率、情感(qínggǎn)和文化三端
老铺黄金2024年(nián)上市,蜜雪冰城2025年3月上市,整体走势大幅上扬,只有(zhǐyǒu)2020年底上市的(de)泡泡玛特跑过了一个“小周期”:
上市即巅峰,新股认购超356倍、开盘(kāipán)市值破千亿港元,缔造了2020年最夸张的IPO故事;2021年后,市场(shìchǎng)对其商业模式的质疑以及业绩增长的不确定性中,泡泡玛特股价一路下挫,甚至在(zài)(zài)2022年10月(yuè)跌至10港元以下,市值较巅峰时期缩水超90%;2022年末至2024年初,尽管SKULLPANDA和MOLLY两大IP在2023年营收均突破10亿元,同年还有泡泡玛特乐园的开业,但(dàn)依旧没法带领股价突破早期峰值。又是长达(zhǎngdá)约两年的横盘;直到2024年年中,LABUBU所在系列THE MONSTER在泰国与欧美(ōuměi)市场的火爆,又让(ràng)资本市场振奋起来(zhènfènqǐlái)。截至今年6月16日,泡泡玛特市值已突破3700亿港元。
要知道,在整个港股市场,市值能超过3000亿港币的不多——除了腾讯(téngxùn)、阿里(ālǐ)、京东、美团等科技(kējì)互联网公司,工商银行、建设银行、汇丰控股等金融机构,以及小米、比亚迪等制造型企业,就只有泡泡玛特一家(yījiā)零售类新消费公司。
这(zhè)三者当中,蜜雪冰城的商业模式最传统、也最容易被(bèi)看懂,靠极致便宜吸引客源、靠加盟方式扩张、靠高效供应链继续压缩成本(chéngběn)——三者形成了一个不断正向循环的飞轮,而泡泡玛特(mǎtè)和老铺黄金则因高溢价与远超同行的市盈率(shìyínglǜ)被部分人(rén)视作“塑料茅台”和“黄金界茅台”,或者“泡沫”——泡泡玛特与老铺黄金市盈率都超过100倍,而黄金界同行的市盈率在25倍以下,同在潮玩赛道的TOP TOY,其母公司名创优(chuàngyōu)品的市盈率仅17倍。
资本追逐预期,它们需要(xūyào)模式与故事,有预期才有波动、才有交易(jiāoyì)可能。市盈率远高于同行,正是(shì)因为它们带来的期待:蜜雪冰城卖的不是奶茶,是供应链;老铺黄金卖的不是黄金,是奢侈品(shēchǐpǐn);泡泡玛特卖的不是玩具,是情绪。
带飞泡泡玛特股价的(de)不是LABUBU的形象,而是因为两点:
第一,LABUBU的材质选择与设计形态拓宽了IP场景,抬升(táishēng)了原本盲盒潮玩市场(shìchǎng)的天花板。原本以Molly为代表的塑料盲盒是泡泡玛特的营收主力,现在则由毛绒玩具承担起(qǐ)增速最快的角色,收入增长超10倍(2024年财报)。LABUBU用毛绒做(zuò)身体、搪胶做脸,得以同时拥有面部(miànbù)的生动和柔软的触感。
表面看,是泡泡玛特押中了毛绒玩具的热潮(cháo),但实际上,它(tā)(tā)延展的是多元场景,让IP有更强的社交性与互动性——过去只能摆放在家里、办公室的潮玩,变成了随处可带、可装扮的毛绒挂件,不仅让它变成了一件可炫耀的时尚单品,还带动了一众“娃圈”改造的生意。2024年,泡泡玛特还上架了互动性更强首款积木产品(chǎnpǐn),在王宁看来,积木会吸引男性用户,未来也将(jiāng)是一个(yígè)非常重要的产品线(chǎnpǐnxiàn)。只是不知道这样的产品是否会再次出现又一个“LABUBU时刻”。
第二,新爆款的(de)出现,是对过去资本市场质疑泡泡(pàopào)玛特过度依赖单一IP的回应。过去还没有(yǒu)一只潮玩,如此(rúcǐ)完整地经历过输出(shūchū)海外-海外大火(dàhuǒ)-热度(rèdù)出口转(zhuǎn)内销的过程。泡泡玛特早在2019年就签下了THE MONSTER系列的艺术家龙家升,2022年推出首款搪胶毛绒公仔,2023年曾尝试通过联名合作(hézuò)提升影响力,但并未实现(shíxiàn)破圈,当年整个系列收入仅有3.68亿元。但到了2024年,Lisa在Instagram分享LABUBU照片,Dua Lipa、蕾哈娜、麦当娜带领LABUBU冲进欧美圈,该系列营收暴增至30.41亿元(占(zhàn)泡泡玛特总营收(zǒngyíngshōu)23.3%),同比增长726.6%,超越 MOLLY成为公司最赚钱IP。最近(zuìjìn)的一个月里,多地因抢购LABUBU引发门店暂停开业;王宁成河南新首富;全球唯一薄荷色LABUBU拍出108万元高价……每一则新闻,都在为LABUBU的热度与泡泡玛特的股价添柴加火。
总有人将泡泡玛特的火爆归因于“情绪(qíngxù)价值”,这种价值很难被捕捉和度量,但我们可以看到,围绕“盲盒”,已经(yǐjīng)诞生了一门属于自己的文化语言:玩家被称为“娃友”;玩法(wánfǎ)有抽盒、摇盒、端盒、端箱,开出的产品被称为隐藏款、热款、雷款(léikuǎn)……
老铺黄金(huángjīn)则是观察中国奢侈品牌养成的最好样本之一。它当下的成功与其说是(yǔqíshuōshì)“文化胜利”,不如说是“定位胜利”。
中国珠宝市场(shìchǎng)长期存在两个平行世界:一端是周大福、老凤祥(lǎofèngxiáng)等传统黄金品牌,以“按克计价+加盟扩张”模式(móshì)深耕大众市场;另一端是卡地亚(kǎdìyà)、梵克雅宝等国际奢牌,用K金材质和品牌溢价瞄准高净值人群。p>
和很多新消费品牌撼动传统(chuántǒng)大品牌地位的(de)故事类似(lèisì),仅成立16年(nián)的老铺黄金,正是始于对上述两大阵营战略空白区(qū)的精准打击,才撬开了市场缝隙。当它2009年首次推出“古法黄金”时(shí),这种工艺还相当边缘,如今古法黄金却成为增速最快的黄金品类,以五年扩张12倍的惊人速度狂飙突进,从2018年的130亿元增长至2023年的1573亿元。
如今,老铺黄金不光让(ràng)黄金越过了“保值标的”(1.0时代)和“消费品”(2.0时代)阶段,开始(kāishǐ)具备奢侈品属性(3.0时代),还(hái)开始争夺国际奢侈品消费人群和他们的钱包份额。
传统黄金品牌赛道上,门店规模最大、市值最高的周大福无疑是顶流玩家。它依靠(yīkào)加盟模式开出7200多家门店,其中加盟店占比70%,后面还有一众(yīzhòng)选手跟随:5000多家门店的周大生、近6000家店的老凤祥、4000多家店的中国黄金。但几乎所有大玩家都(dōu)簇拥在(zài)大众消费赛道,加上普遍(pǔbiàn)低于30%毛利率的低溢价率,黄金长期处于“贵而(guìér)不奢”的处境——过去几十年,人们将它与彩礼(cǎilǐ)、抢金条的“大妈”牢牢绑定。这恰恰为高端黄金留出了空间。
而把控着高端(gāoduān)珠宝赛道的国际品牌只做K金,不做足金。6万元预算在卡地亚只能换回一枚(yīméi)素圈K金手镯,在老铺黄金却(què)能获得足金镶钻的首饰。这种“用买奢侈品的预算买到真金”的实用感,让疫情后转变(zhuǎnbiàn)了消费观的中产消费者改换购买目标。
面对(miànduì)传统金店(jīndiàn),它用一口价方式将毛利率锁定在40%以上,同时依靠高端商场选址、明代文房式门店、歌帝梵巧克力服务塑造消费仪式感。老铺(lǎopù)黄金创始人徐高明曾在业绩说明会上透露,每个标准店连装潢(zhuānghuáng)费用到(dào)库存商品的投入大(dà)约为5000万左右,大门店的投入只会更高;而面对国际品牌,它又显得“真材实料”,同时具备审美优势和价格优势。
蜜雪冰城的模式清晰到不必多说,它(tā)的商业故事,就是工业化生产最普遍的叙事(xùshì):规模越大、效率越高。
在(zài)一众茶饮上市公司中,蜜雪冰城商品单价最低,但它依靠加盟商带来的(de)规模效应和高效的供应链体系,创造了最高的净利润。尽管它采用的是传统加盟模式,但只有2.5%的收入来自加盟费和相关服务(fúwù)费用。真正挣钱的部分,就来自于卖给加盟商的自产原料(yuánliào)。作为中国现制饮品行业中最早设立中央工厂的企业,蜜雪冰城不仅拥有大规模高度(gāodù)数字化的供应链体系,100%自产核心食材(在四川安岳自建柠檬种植基地,和君乐宝合资(hézī)建雪王牧场,自主生产鲜牛奶),就连(lián)包材和瓶子都(dōu)有自己的工厂。
通过自建柠檬种植基地和大规模采购,蜜雪冰城(bīngchéng)柠檬采购成本只有行业平均 80%,定价4元的柠檬水,成本能压到1元左右,还有(háiyǒu)赚头。2024年报显示,由于蜜雪冰城的供应链(gōngyìngliàn)效率提升、部分原材料(yuáncáiliào)采购成本下降,毛利率还在(zài)从2023年的28.6%上升到2024年的31.6%。
相比之下,其余几家(jǐjiā)在(zài)港股上市的(de)茶饮公司中,作为唯一亏损的玩家奈雪的茶,主要因为直营模式的高成本和鲜果茶的高损耗——但实际上它的毛利高达63.2%,属行业最高水平;而与净利润率接近蜜雪冰城的古茗,同样依靠超1万家门店(méndiàn)的规模与自建生产基地(jīdì),实现了18%左右的净利率。
这三个品牌如此不同,从它们的(de)(de)主流人群(rénqún)画像看(kàn),4元柠檬水属于县城青年们、在线上蹲守LABUBU的是Z世代,而豪掷70万元买一柄黄金越王勾践剑的则被视作“高净值人群”。但正因为它们的火爆吸引了(le)更广泛人群,让(ràng)用户画像出现了一定重合:总有人会一手柠檬水、一边疯抢LABUBU,顺便攒几个月买一件老铺的玫瑰花窗(chuāng)——这很难说是“消费分层”,也不是单纯的消费升级或降级,而是因它们在商业象限上分别占住了效率、情感和文化三端,消费互斥性(hùchìxìng)较低。
都实现了渠道权力(quánlì)的重构:蜜雪超越传统加盟、
老铺黄金进击顶奢、泡泡(pàopào)玛特全域协同
在渠道上,蜜雪冰城代表的加盟模式,与老铺黄金和泡泡玛特代表的直营模式,又站(zhàn)在了(le)一条光谱的两端。
单从(dāncóng)门店(méndiàn)数量来看,它们的量级几乎不可比(bǐ):2024年,蜜雪冰城全球门店数量超4.6万家,直营门店仅有17家,比2023年还减少了32家;泡泡玛特在中国内地(nèidì)仅401家直营门店,单店平均(píngjūn)营收约1988万元;老铺黄金的门店数量更少,38家自营门店几乎全部位于SKP、万象城等顶奢商场,但过去一年,它仅凭36家门店就创下接近百亿营收,单个商场平均业绩3.3亿元。来自第三方(dìsānfāng)咨询机构数据显示(xiǎnshì),2025年前两个月,老铺黄金北京店效已达7.4亿元,上海豫园店为(diànwèi)5亿元,作为对比,爱马仕平均店效在4-5亿元——商场平均销售额全面超过国际珠宝品牌(pǐnpái)(pǐnpái),与LV、香奈儿和爱马仕三大顶级奢侈品分庭抗礼——近几十年来,没有任何一家中国品牌能做到这一点(yìdiǎn)。
相比蜜雪冰城的下沉策略(cèlüè)(57.4%门店位于三线以下城市),老铺黄金与泡泡玛特在门店策略上有诸多相似之处:同样重视线下门店带来的体验与“包裹感”;同样采用(cǎiyòng)直营模式;同样从头部(tóubù)城市、核心(héxīn)商圈开局。
泡泡玛特创始人王宁曾表示,在开店(kāidiàn)选择(xuǎnzé)上,“上来就(jiù)去啃最难啃的骨头”,比如它入驻了上海IFC、北京SKP这样的高端商场,比如进入英法市场,就会率先选择伦敦和巴黎等核心城市。
但对于希望支撑起奢侈品定位的老铺(lǎopù)黄金(huángjīn)来说,它对商圈选择会显得更为克制——当(dāng)国际奢侈品大牌们都开始在(zài)二三线城市跑马圈地(quāndì)时,老铺目前仍在突破一线和新一线城市的高端商场(shāngchǎng)。一线城市中,老铺黄金在北京有(yǒu)11家门店,在深圳拥有5家门店,而在奢侈品消费市场同样广阔的上海和广州都只有1家门店。据接近老铺黄金的业内人士对一财商学院表示,在拥有众多高奢商场的上海,老铺黄金的拓店原则只有一个:核心商圈的优质位置,求质不求量。
要入驻顶奢商场的(de)门槛不低,除了高额租金与装修费,商场会对品牌定位、知名度、客流和(hé)营收(yíngshōu)的稳定性提出要求,而且几乎不会让出(ràngchū)一楼核心入口的大店——这是专属于奢侈品牌的点位。可以说,老铺黄金的门店扩张过程,堪称一部中国品牌冲击顶奢渠道的微观史。
2009年,老铺第一家门店开在王府井工美大厦——它不是(búshì)商场,而是一座(yīzuò)主营金器文玩的品类大楼。到了2017年,老铺黄金(huángjīn)才成功入驻北京SKP。靠8年时间完成渠道升级,老铺黄金的“秘密”,是先在2014年开出第一家真正(zhēnzhèng)意义上(shàng)的商场店(东方新天地店)证明盈利能力、完成早期客群积累。
但即便进入了高端商场,由于优质点位稀缺,老铺黄金仍需要与LV、Gucci等争夺一楼的(de)(de)黄金铺位——目前,它主要采取的是“多店模式”,既(jì)可以避开与大牌的正面(zhèngmiàn)竞争,也可以通过分散点位增加对客群的覆盖度,形成业绩的协同效应:如在北京SKP,老铺黄金有2家门店,一楼岛柜(guì)(dǎoguì)承接冲动型消费的贵妇群体,负一层的书房主题店则吸引文化中产;在深圳万象(wànxiàng)城,有4家分别位于不同位置的门店,仅负(jǐnfù)一层就有两家店铺、一个岛柜;此外,杭州万象城、沈阳万象城和南京德基,都同时拥有老铺黄金的门店和岛柜。
正在加速赶超国际一线(yīxiàn)奢侈品(shēchǐpǐn)的老铺(lǎopù)黄金,依旧拥有商场、楼层与点位的优化空间。今年4月有小红书博主爆料,即将落子的上海港汇恒隆店已经进入装修阶段;老铺黄金相关人士(rénshì)也表示,每一年品牌都会与商场争取更好、更大的位置。
相比绝大部分营收来自线下的(de)老铺黄金(2024年线下渠道(qúdào)营收占比仅(bǐjǐn)13%),泡泡玛特的渠道布局更具备(jùbèi)“全域性”:它不是简单的渠道叠加,而是通过线下零售店(营收占比近50%)、线上DTC渠道(34%)、机器人商店(8.8%)三大渠道形成了一个“线下体验(tǐyàn)-线上裂变拓新-机器人触达”的闭环体验。
以线上渠道(qúdào)为(wèi)例,各平台可以按(àn)功能划分为三类(sānlèi),形成差异化定位:模拟线下抽盒体验的小程序抽盒机是(jīshì)私域核心,具备强社交属性和复购粘性,仅2024年就为公司贡献了11亿元营收,占线上渠道收入(shōurù)的41.3%,远超其他渠道;在(zài)抖音,不仅有“泡泡玛特官方旗舰店”“泡泡玛特拆盒体验馆”等多个官方账号,围绕Dimoo、小野等多个IP开设了垂类直播间,还为毛绒玩具等新品类拓宽新客,精准吸引兴趣用户。创收(chuàngshōu)6亿元的抖音平台,是泡泡玛特增长最快的渠道之一;天猫作为品牌旗舰店,持续巩固品牌形象(pǐnpáixíngxiàng)和高客单人群,2024年单渠道收入6.3亿元,增速达95%。
2018,相同(xiāngtóng)的起点,不同的路径
当“新消费三杰”未来回望自己的品牌(pǐnpái)发展史时,2018年一定是个绕不开(bùkāi)的年份——这一年,是它们出海的起点。
蜜雪冰城的出海之路始于2018年9月,在越南河内开设了(le)第一家海外门店;泡泡玛特则邀请(yāoqǐng)了韩国人文德一作为国际业务负责人共同开拓海外市场,首站落地(luòdì)韩国;同样是这年,老铺黄金在香港海港城开店,此后陆续落子澳门(àomén)威尼斯人、香港广东道等。
从出海路径看(kàn),它们(tāmen)几乎都复制(fùzhì)了自己在国内的(de)增长模式:蜜雪冰城像在拆解一个精密数学题(shùxuétí),前端是充分放权、快速扩张的加盟门店,后端则同样打造了原料产地-海外生产基地-海外仓储中心的高效供应链;而泡泡玛特和老铺黄金这两家重文化属性的品牌,则相当重视线下门店的沉浸体验。
而如果我们以海外(hǎiwài)营收(yíngshōu)(yíngshōu)和门店布局(bùjú)判断三者的(de)出海(chūhǎi)阶段,会发现:泡泡玛特的海外布局已成规模,2024年其海外营收占比接近40%,相当于再造了一家海外公司;尽管蜜雪冰城的海外营收占整体营收比仅为5.1%,但其在海外已有4800家门店,并在印尼(yìnní)和越南等东南亚国家密集布点,降低物流运输与(yǔ)仓储成本(chéngběn),属于中期发展阶段;老铺黄金的海外营收占比10%,但依旧处于出海的初级阶段——除了此前布局的港澳地区以外,今年2月落地的新加坡首店,及接下来两年内将开出的日本和东南亚门店,都以华人文化消费圈为主(wéizhǔ)——可以说,老铺黄金尚未真正对海外消费者产生足够的文化影响力,如同泡泡玛特2018-2019年间以华人文化圈为跳板(tiàobǎn)、降低市场教育成本的阶段再现。
如今,泡泡玛特已经成为中国出海品牌中最具代表性的(de)(de)消费(xiāofèi)品牌。占比22%的海外门店、占比17%的员工,却(què)为泡泡玛特贡献了40%左右的收入,相当于再造了一个泡泡玛特——但它不仅在(zài)商业上有成功表现,作为一家(yījiā)强内容属性的公司(gōngsī),竟然能够一统海内外审美,能做到这点相当不容易。消费品尚且会在海外遇到水土不服的情况,内容公司更容易遇到文化障碍——哪怕是在全球斩获9.5亿次下载量的短剧app们(Sensor Tower),也得顺应海外观众的喜好(xǐhào),演员全用海外面孔,剧组人员中英混合。
在具体实现路径上,泡泡玛特(mǎtè)主要依靠四大策略:
第一,“由近及远”的梯队选择(xuǎnzé)。出海首站和(hé)第二站分别选择落地韩国和东南亚(从新加坡起步)——它们与(yǔ)中国文化相近、潮流敏感度高,且能通过社交裂变辐射周边国家。
第二,从经销商转向强(qiáng)运营把控的(de)DTC模式(móshì)。早期出海时,泡泡玛特以批发模式卖货给(gěi)当地渠道商,但2022年(nián),韩国首尔的直营旗舰店在落地后迅速(xùnsù)成为泡泡玛特当时全球月销TOP5的门店。自此,泡泡玛特转向DTC。如今DTC已成写进泡泡玛特财报中的全球化核心战略。在这一战略中,线下门店同样是泡泡玛特海外营收的基石:从曼谷东北部(dōngběibù)、东南亚最大购物中心MEGA BANGNA的全球首家LABUBU主题门店开业,到(dào)成为首个入驻巴黎卢浮宫(lúfúgōng)的中国潮玩品牌,再到入驻伦敦牛津街,泡泡玛特的海外开店策略之一,就是需要一个符号化地标。
第三,团队(tuánduì)、产品、营销本土(běntǔ)化。在团队上,当地负责人独立规划各自国家的(de)开店、市场(shìchǎng)事务,但需向国际业务负责人文德一汇报,提交各点位的定位介绍、收入与风险预期等,由(yóu)总部评估审核。产品上,沙利(lì)文中华区执行(zhíxíng)总监朱一鸣曾表示(biǎoshì),亚洲市场偏好(piānhǎo)萌系治愈型IP(如日本Sonny Angel渗透率达37%),欧美用户更倾向具有反叛精神的街头艺术符号(如KAWS在北美销售额占比超60%),中东市场则(zé)对本土神话元素改造(gǎizào)的潮玩需求激增。长着獠牙的丑萌LABUBU成为超越语言一样的存在、全球追捧,或许是天时地利人和的偶然,而泡泡玛特为了适配不同地域(dìyù)偏好,会在全球各国推出自己的限定款。如去年7月,泡泡玛特与泰国本土艺术家合作推出的CRYBABY系列,就融入了泰国本土文化设计。去年,伦敦(lúndūn)牛津(niújīn)街店开业前一周,泡泡玛特还在伦敦市中心举行(jǔxíng)了最具“伦敦味儿”的双层巴士巡游,从牛津街开始,到海德公园、特拉法加广场和皮卡迪利广场,然后到南边的伦敦眼、大本钟,再到东边的圣保罗教堂。
第四,明星+社交媒体效应。Lisa打开了泰国市场(shìchǎng),蕾哈娜、卡戴珊、贝克汉姆们则点燃了欧美(ōuměi)圈的热情——这样的组合,如今适用全球营销。而社交媒体和(hé)电商数据(shùjù),又可以反过来为泡泡玛特提供下一步开店(kāidiàn)依据:先以快闪店试水、收集线下数据,再决定是否重仓开店。
相较泡泡(pàopào)玛特(mǎtè)的内容输出,蜜雪冰城是用供应链的“重”,换全球化的“轻”。
蜜雪冰城在IPO时,曾表示将拿出募集资金的66%用于建设国际供应链、支撑海外业务。目前,它主要布局东南亚(dōngnányà)国家,其中(qízhōng)印尼(2600多家门店)和越南(1300多家门店)为整个海外业务营收贡献(gòngxiàn)占比达70%。印尼主要城市的街头,都(dōu)能看见雪王的身影。
尽可能简单的制作流程、标准化(biāozhǔnhuà)的产品、距离更近的原料发货地——都让蜜雪冰城(bīngchéng)在海外的扩张顺利无比:一杯柠檬水(níngméngshuǐ),放40克柠檬片,每片厚度3毫米-4毫米,捶15下以上就可以出品。柠檬产于四川安岳、发往蜜雪冰城亚洲总部成都青白江(qīngbáijiāng),一周就能到越南。
从消费者端来看,东南亚热销的(de)原味冰淇淋和冰鲜柠檬水,国内(guónèi)售价(shòujià)为3元(yuán)和4元,印尼售价分别为3.5元和4.4元,越南售价为2.85元和4.28元。尽管定价比国内高5%-10%,但蜜雪冰城(bīngchéng)的价位依旧是整个印尼市场的“底部”:较早进入印尼的中国台湾奶茶(nǎichá)品牌Chatime,单价在(zài)9-13元;印尼当地(dāngdì)品牌Esteh则在6-10元;只有2023年进入市场的印尼本土品牌Momoyo和中国品牌冰雪时光能在价格上有所较量,分别在3-10元、4-9元之间。如此低的售价,势必带来更高的市场接受度,也让蜜雪冰城在相当大程度取代了(le)当地已有的街头饮品。
而对加盟商来说,广泛(guǎngfàn)的消费者接受度是一方面,蜜雪冰城低(dī)门槛的加盟条件、低成本的原料采购费用,具备更早回本的吸引力。
加盟商咨询注册后,三天左右信息提交,一周左右即可完成审核;开一家(yījiā)门店的(de)(de)要求,几乎只有面积和水电供应等,相当容易满足,没有对堂食区等其他配套设施的要求;在费用(fèiyòng)上,前期加盟投资费用加上预估装修费,与国内投资成本相仿,如马来西亚的开店费用为50万——算上蜜雪冰城在特定区域的补贴优惠(yōuhuì)(如免除特许(tèxǔ)经营费、管理费和培训费等),只会更低。
尽管在(zài)印尼和越南,早期加盟蜜雪时享受的(de)10万以上的月营业额、6个(gè)月即回本的红利期已经过去——过去6年,蜜雪冰城(bīngchéng)在东南亚(dōngnányà)的区域保护从2公里缩小(suōxiǎo)到了50米,不少(bùshǎo)加盟商已开始转手或撤出加盟。但据招商商社数据,这些成熟市场的投资回收期在18个月水平,和国内门店投资期相当,而泰国和马来西亚目前还处于拓店早期,平均营业额超过10万元,投资回收期也不足1年,成为未来蜜雪在东南亚的开业主力。
蜜雪冰城的供应链,目前(mùqián)主要由中国配送原料,而在(zài)东南亚最(zuì)受欢迎(shòuhuānyíng)的冰淇淋原料,则在印尼建厂供货。此外,印尼、越南、泰国、马来西亚东南亚四国都已建立本地化的仓储体系,可以提高(tígāo)主战场的配送时效。据数据机构Euromonitor,凭借规模效应,即使加上海运、铁运费用,蜜雪冰城在东南亚的原料成本普遍低于当地品牌的10%-15%,整体成本能比当地同行低约20%-30%。如此低的原料成本,让当地加盟商没有动力(dònglì)买(mǎi)别家原料。
千亿港元以上的(de)(de)市值,本质上是对三种稀缺性的定价。但近期多次股价抬升又回调,始终(shǐzhōng)在指向可能到来的风险:蜜雪(mìxuě)冰城的万店规模依赖跨国供应链的精准调度,泡泡玛特需要平衡IP生命周期与市场耐心,老铺黄金的顶奢之路仍受制于商场点位博弈。
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(本文来自第一(dìyī)财经)











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