弋阳年糕首日亮相米粉产业交易会：非遗魅力引爆市场 销售数据亮眼

6月13日(rì)，2025米粉产业交易会在南昌绿地国际博览中心开幕。弋阳年糕以“非遗技艺+市场转化”双引擎驱动，首日(shǒurì)即创下亮眼成绩，现场销售额突破万元，意向订单超(chāo)50万元，接待了一批专业采购商，成为展会首日流量(liúliàng)与销量双标杆。 非遗展演，技惊四座。“三蒸两百捶”现场圈粉，传承人现场演绎千年古法技艺，单日吸引超2000人次驻足观摩。展馆通过“弋阳年糕三大怪”顺口溜及(jí)图文资料，强化“洁白如玉、爽滑韧弹”的(de)品质认知，有效传递了其作为国家地理(dìlǐ)标志保护产品的独特(dútè)价值。 年糕(niángāo)品鉴，盛赞(shèngzàn)如潮。全品类试吃引爆人气，打茶年糕、年糕包子等12款产品供应(gōngyìng)，单日接待试吃客户1000余人次，其中42%试吃者完成现场购买，桂花年糕、艾草年糕成爆款，单日售罄3次。现场发放的500份满意度调研中，96%消费者(xiāofèizhě)评价“口感远超预期(yùqī)”，超80%表示会复购或推荐。 趣味互动，踊跃参与。展馆设置的互动环节取得了良好效果，超500人参与“年糕知识(zhīshí)闯关”集章活动，人均展馆停留时间达25分钟，带动伴手(bànshǒu)礼区客单价提升25%，特色(tèsè)小礼品兑换率(duìhuànlǜ)100%。互动区设置“弋阳年糕创意打卡点(diǎn)”，单日生成抖音、小红书内容200+条，抖音话题#弋阳年糕非遗味曝光量创新高。 商机涌动，洽谈踊跃。针对商超、餐饮、电商推出展会专属政策(zhèngcè)，30余家采购商及个人消费者表现出浓厚的订购意向，覆盖华东(huádōng)、华中核心市场(shìchǎng)，商贸对接成果初显。